Bistrot L'ETAGE de L'OASIS : récemment récompensé d'un BIB gourmand par le Guide Michelin !!

Ce concept est né du désir du Chef Stéphane Raimbault de diversifier son activité tout en répondant à la demande et au contexte actuel. "Il faut dire ce qui est : ce bistrot est bien un enfant de la crise !"

Le bistrot « L'Etage » est, comme son nom l'indique, situé à l'étage du restaurant gastronomique L’Oasis. Immédiatement, on se sent un peu comme chez soi dans cet ancien salon réaménagé pour l'occasion : le feu de cheminée, la charpente apparente, les casseroles en cuivre, façon cuisine de mère-grand. Mais ne vous y trompez pas, un certain raffinement rôde en salle... les fauteuils Louis XV remis au goût du jour et laqués d'argent ne sont qu'un indice de l'élégance inhérente à L'Oasis !

A table !  Et quelles tables…  Il aura fallu réunir 26 vignerons pour réaliser, grâce aux flammes des caisses de vins, ces tables uniques. "Pour rappeler la connotation "Autour du Vin" de ‘L'Etage’, qui a pour originalité de proposer les services d'un sommelier au jour le jour".

A L’Etage, on pourra déguster les plats "canailles" notés à la craie blanche sur les ardoises encadrées de feuille d'or... Le luxe rendu abordable : du mardi au samedi, nous vous proposons spécialités régionales et recettes traditionnelles issues directement des cuisines gastronomiques de L'Oasis.

"En trois mots, l'inspiration se veut familiale, bourgeoise et terroir" - Stéphane Raimbault.

Formule entrée, plat, dessert : 29 euros TTC par personne, hors boissons

- valable midi et soir, du mardi au vendredi.

Le Bistrot à l’Etage est, comme son nom l’indique, situé à l’étage du restaurant Gastronomique. Cet ancien salon réaménagé pour l’occasion, assure confort et convivialité pour apprécier, en toute simplicité, une cuisine savoureuse et traditionnelle.